El jengibre aporta un sabor cálido y ligeramente picante que puede complementar una alimentación variada. No elimina todo tipo de dolor, no reemplaza los tratamientos médicos ni debe aplicarse directamente sobre heridas o piel irritada.
Receta: Calienta una taza de agua y agrega dos o tres rodajas finas de jengibre fresco. Déjalas reposar entre cinco y diez minutos, cuela la bebida y añade, si deseas, unas gotas de limón o una pequeña cantidad de miel.