Vitamina B12 y neuropatía: cómo apoyar la salud de los nervios en manos y pies

La vitamina B12 es importante para el sistema nervioso y su deficiencia puede causar hormigueo o entumecimiento. Sin embargo, no cura todas las neuropatías; los síntomas persistentes necesitan evaluación para identificar causas como diabetes, lesiones o problemas de absorción.

Receta: Mezcla una lata pequeña de atún en agua bien escurrido con un huevo cocido, una taza de hojas verdes, tomate y medio aguacate. Adereza con una cucharadita de aceite de oliva y limón. Si tienes hipertensión o enfermedad renal, elige atún bajo en sodio y consulta si esta preparación se adapta a tu dieta.